pesa recepti / Pita s pesno-malinovo kremo

pita iz hrušk in jabolk / Slaščice iz prvih svežih jabolk in hrušk

paradižnik recepti / Svilnata paradižnikova juha

paradižnikova juha z rakci / Jedi z okusom morja

Nakup knjig Copyright

Pita s pesno-malinovo kremo

Slaščice iz prvih svežih jabolk in hrušk

Domače marmelade s posebnimi dodatki

SLADICE

Dobra domača slivova marmelada

Tale marmelada je dobra, da bi jo jedli kar z žlico. Ponudimo jo za zajtrk, nadvse primerna pa je tudi za pripravo krostate.

Vaniljev sladoled z bučnim oljem in slivovo omako

V tem odličnem sladoledu se povežeta okus bučnega olja in sliv z nežno vaniljo.

Marelice pod pokrovom

Za tole sladico pa drži rek Manj je več: samo štiri sestavine in kar najboljši okus. Za ljubitelje sladko-kislega okusa. Marelice pa naj bodo seveda domače!

Pehtranovi trgančki

To je pecivo, ki ga je nadvse zabavno deliti in je tudi zelo slastno.

ARHIV

VIDEO

Zdaj se predvaja

Skuhajmo si

JUHE

Brokolijeva juha s sirom

Juha pomladne barve in polega okusa, kremna in nasitna.

Tale izdatna, malo pikantna juha vas bo pogrela na mrzel dan.

Dalmatinska pašta fižol

Fižol je dobro domače živilo, ki ga pripravljamo preprosto in mimogrede. Pa vendar mu delamo krivico. Avtorica Andreja Škrabec nam v knjigi Fižol na žlico, kot glavna jed ali sladica (Coknpok, Zavod za okolje in kulturo) odkriva bogastvo tega živila.

Ta juha je znana jed iz francoske kuhinje, ki je postala zelo priljubljena.

MESNE JEDI

Pljučna taljata

V vseh letnih časih boste našli navdih v kuharski knjigi Primoža dolničarja Z vrta na mizo (založba MK).

Pravi zrezek je vedno goveji

Kakovost zrezka je odvisna od različnih dejavnikov – od pasme živali, starosti, načina krmljenja in seveda tudi od dela živali.

RIBJE JEDI

Jedi z okusom morja

Avgust je pravi čas, da pripravimo kakšno jed iz rib in morskih sadežev.

Skuše so puste ribe, ki sodijo med zelo zdravo hrano, le pripraviti jih moramo znati, da bodo zares dobre.

Follow @KmeckiG

TO JE DESIGN_1

-

TESTENINE

Široki rezanci z lisičkami

Špageti z limono in meto

Fuži v omaki s pršutom in malvazijo

Jajčni rezanci s pastinakom in slanino

six_banner_links

PREDJEDI

Paradižniki iz pečice

Ko dozorijo na vrtu paradižniki, se jih najprej nadvse razveselimo, potem pa jih je na lepem preve. Lahko jih spremenimo v okusen shranek, ki nas bo sredi zime spominjal na vroče poletje.

Šparglji v odejici

Sezona špargljev je tako kratka, da se jih preprosto ni mogoče naveličati. Manj jim dodajamo, boljši so.

" Potica je slovenska kulinarična posebnost. Predvsem pa je to praznično pecivo, znano že od 18. stoletja naprej. " - Skuhajmo si

PRILOGE

Dušene bučke s česnom po mamino

Pečeni sladki krompir namesto pomfrita

Marmelada iz treviškega radiča

Fižolovi štruklji s pehtranom

PRIGRIZKI

Slane pite so odlična poletna jed, lahko jim dodajamo zelenjavo, koščke mesa ali tunino.

Focaccia s svežim rožmarinom in oljkami

To je preprost nizek kruh. Slasten je sam, še slastnejši z raznimi dodatki.

Zeleni rožmarinov kruh

Nekdaj je bil kruh na mizi zgolj za praznike, danes pa ga lahko jemo kadar koli – zjutraj, opoldne ali zvečer.

SOLATE

Riževa francoska solata

Za riževo francosko solato lahko brez težav porabimo jušno zelenjavo, ki je ostala od nedeljske juhe. Lahko jo vzamemo s sabo za malico ali samostojen lahek dopoldanski obrok.

Solata z divjim rižem, korenjem in piščancem

Če je okisana zelena solata s česnom zgolj solata pri nedeljskem kosilu, je vsaka riževa solata že mali samostojni obrok.

Solate za lahkotnejše počutje

S pomladjo dodajamo na jedilnik zmeraj več sveže zelenjave, če bomo jedli več take hrane, se bomo tudi veliko bolje počutili.

OMAKE

Pri nas se dobro jé!

pekoča paradižnikova omaka / Omake in prelivi

čemažev pesto / Čemažev pesto v kozarčkih

jajčne jedi / Porova omaka z jajci

omake / Omake in prelivi, slastni dodatki jedem

gobe recepti / Gozdna kuhinja: recepti za jedi z gobami

jedi iz čemaža / Čemažev pesto z orehi in parmezanom

VEGETARIJANSKE JEDI

Pica brez kvasa

Ocvrte riževe kroglice

Bučke na listnatem testu in bučkin pesto

Zelenjavni shranki

ZELIŠČNI IN TOPLI NAPITKI

Pijače za najbolj vroče dni

Rabarbarin sirup

Sirup iz jabolčnih olupkov

Smoothie iz štirih sestavin

Čaji za dobro počutje in proti utrujenosti

ČZD KMEČKI GLAS

Vurnikova ulica 2, 1000 Ljubljana, tel tel (01) 473 53 81
Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas.
S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.

O nas:

Zgodovina in razvoj

Stik z novinarji

Oddelek naročnin

Oglasno trženje

Oddajte mali oglas

Edicije:

Založba - spletna trgovina

Revija o konjih

Tehnika in narava

Kmetijski oglasnik

Tržnica Kmečki glas

Kategorije

Kmetijska mehanizacija

Dom in družina

Kmetijska politika

Mladi in podeželje

Iz naših krajev

▼

Ekonomika poslovanja

Kmetijstvo Podravja in Pomurja

Živilsko predelovalna industrija

Vinogradništvo

▼

Turizem na podeželju

Kmetijska zemljišča

Skupna EU politika

prikaži časovnico

Skuhajmo si

Sladice z lešniki, suhim in kandiranim sadjem

Za peko božičnih in novoletnih sladic uporabljamo veliko oreščkov, suhega in kandiranega sadja. Vse te ...

(0)

(0)

Decembrska peka piškotov

Cimetove zvezdiceSestavine: 500 g mandljev, 5 beljakov, 450 g mletega sladkorja, 2 žlički mletega cimeta, 1 ...

(0)

(0)

Bučni kruhki s kislim mlekom, skuto in porom

Sestavine za 20 kruhkov:500 g bele pšenične moke, 8 g soli, žlička sladkorja, 150 g kislega mleka sobne ...

(0)

(0)

Bučni zavitek z makom

Tole je recept za bučno-makov zavitek iz nove knjige Mojce Koman Buče in bučne jedi. Pri njem ne smemo skopariti z ...

(0)

(0)

Kako porabimo šunko

Lahko naredite okusno omako za testenine, z njo napolnite zrezke ali pa jo uporabite za imenitno rižoto, v kateri se ...

(0)

(0)

Za veliko noč obvezno pečemo: če že ne potice z našim najljubšim nadevom, pa lahko zamesimo sladki ...

(0)

(0)

Juha s koprivami, krompirjem in čemažem

Čemaž, koprive in seveda nekaj krompirjev, ki so dobro prestali zimo. Domiselnost in dober občutek za začinjanje ...

(0)

(0)

Na velikonočnem jedilniku: suha juha

Potrebujemo: 1 kos šunke (velikonočne), 1 l vode, 4 korenčke (oranžne in rumene), 3 lovorove liste, poprova ...

(0)

(0)

Poljubčki s suhimi marelicami, bučnimi semeni in ...

Priprava: 15 minutČas peke: 15–20 minutSestavine: 3 beljaki, lupinica biopomaranče, 100 g ...

(0)

(0)

Kolač z bučnim oljem, semeni in čokoladnim ...

Recepti Mojce Koman so takšni, da ne pozabimo na bučne jedi v nobenem času leta. Tudi zdaj ne, ko so buče na ...

(0)

(0)

Bananov kruh z zelenim poprom

Sestavine: 1 kg bele moke tip 500, 40 g kvasa, 100 g masla ali margarine, 20 g soli, 1 jajce, 3 banane, limonov ...

(0)

(0)

Prezrele banane so zelo uporabne

Z zelo zrelimi bananami gostimo in nadomeščamo sladkor na veliko bolj zdrav način. Poleg tega jih lahko ...

(0)

(0)