Busolaj ali obročki iz sladkega kruha je pečeno pecivo v obliki kolačkov, ki so jih istrske gospodinje nekoč na mizo postavile predvsem za birme in poroke, pa tudi ob drugih praznikih. Današnja nedelja je kot nalašč, da svoje najdražje razveselite s sladico naših non in nonotov. Beseda izvira iz tržaške besede »buso« (ital. buco), kar […]

The post IZ KUHINJE ŽE DIŠI: Busolaj appeared first on Ekoper.

IZ KUHINJE ŽE DIŠI: Busolaj · Ekoper

Busolaj ali obročki iz sladkega kruha je pečeno pecivo v obliki kolačkov, ki so jih istrske gospodinje nekoč na mizo postavile predvsem za birme in poroke,