Po podatkih Nacionalnega inštituta za javno zdravje se roki uporabnosti na embalaži živil v Sloveniji delijo na »Porabiti do« in »Uporabno najmanj do«. Prvi je naveden na hitro pokvarljivih živilih, kot so sveže solate in meso. Ta živila naj bi pripravljali in shranjevali v skladu z navodili na embalaži. Drugi pa je zapisan na živilih […]

Hrana »čez rok« – na krožnik ali v smeti? | Savus

Hrana, ki ji je potekel rok trajanja, ni nujno primerna samo še za v smeti. Slovenci po podatkih Statističnega urada RS letno zavržemo okrog 70 kilogramov hrane in kar precej te je še vedno užitne.