V blagih legah se lahko posreči pridelovanje artičok, kakršna je sorta 'Vert de Provence' ali 'Green Globe'.

Glavni čas obiranja je avgusta in septembra

Rastline prvo leto razvijejo le malo zaželenih brstov z mesnatimi krovnimi luskami. Od drugega leta je letina večja, vendar je treba trajnice dobro prezimiti. Na mestu, ki je zaščiteno pred vzhodnim vetrom, preživijo mraz do minus 10 °C.

V primeru prezimitve na prostem po koncu obiranja odrežite vse liste, na rastline poveznite vrbovo košaro in okrog nasujte suho slamo ali listje za širino dlani visoko. Varneje je, če korenike izkopljete, jih položite v zaboje ali velike lonce v vlažen pesek in jih postavite v čim hladnejši prostor, v katerem ne zmrzuje. Na začetku aprila zunaj odstranite pokrivalo. Artičoke, ki prezimijo v hiši, znova posadite ven.

Preberite še:

Pravilna nega za artičoke - Moj lepi vrt - Lisa.si - Za vse, ki radi uživajo življenje.

V blagih legah se lahko posreči pridelovanje artičok, kakršna je sorta 'Vert de Provence' ali 'Green Globe'.