Članek
Palčke
Objavljeno Sep 08, 2014

Slan prigrizek iz listnatega testa, ki ga tako hitro zmanjka, da se ne speče nova porcija tako hitro.

 

Palčke iz listnatega testa z makom in sezamom

 

Sestavine:

1 jajce

1 skodelica sezamovega semena

0.5 kg listnatega testa

1 skodelica maka

 

Potek dela:

Listnato testo najprej odtajamo. Testo razvaljamo, priporočlivo je valjati samo v eni strani. Testo premažemo z jajcem, potresemo s sezamom, povaljamo in obrnemo. Tudi drugo stran premažemo z jajcem, potresemo z makom ter povaljamo. Razrežemo na 1cm široke trakove, ter jih zavijemo v spiralo in položimo na pekač. Pečemo na 200°C 10min oziroma do zlato-rumene barve. Pečene damo v posodice in postrežemo.