Do sedaj sem objavljala samo zelenjavne jedi, sedaj pa še nekaj za tiste, ki jedo tudi ribe. 

Paniran file vitkega soma

Sestavine:

1/2 skodelice moke

2 ščepca soli

5 dcl olja za cvretje

4 fileji vitkega soma

1/2 skodelice krušnih drobtin

2 jajci

Potek dela:

Jajce skupaj s soljo stepemo v krožniku. Na drug krožnik damo moko, na tretjega drobtine. Ribje fileje operemo, osušimo in narežemo. Najprej jih pomokamo, nato damo v jajce, nazadnje pa še v drobtine. Drobtine z rahlimi pritiski učvrstimo. Kose polagamo v segreto olje in pečemo do zlatorumene barve. Ponudimo z limono zraven ponudimo tudi prilogo.

Klavdija Hiti